Despre noi
Un atelier mic, cu o vitrină nouă.
Mic atelier de dulciuri artizanale, lucrate cu răbdare și iubire, folosind ingrediente excelente. Treisprezece ani am lucrat numai la comandă. Din 13 august 2026, ne găsiți și în vitrină.
Povestea
De aproape un an, în inima Clujului dospește un vis.
Am început în 2013, dintr-un laborator mic, cu torturi făcute una câte una. Apoi au venit mesele dulci pentru evenimente — nunți, botezuri, petreceri de firmă — și, cu ele, obiceiul de a lucra în serii mici, cu ingrediente pe care le alegem noi.
Anul acesta am găsit un spațiu într-o clădire istorică din centru. A fost nevoie de sute de ore înghesuite în câteva săptămâni ca pereții plini de mucegai să devină pereți vii, care te primesc. Spațiul a fost gândit de designerul Florentina Vîntu.
Pe 13 august 2026 am deschis porțile primului cake shop Șmafi. Un loc mic ca dimensiune, dar mare prin tot ceea ce înseamnă pentru noi.
Șmafi nu a fost niciodată doar despre deserturi. A fost, înainte de toate, despre oamenii care s-au adunat în jurul nostru.
ani de prăjiturit, din 2013 până azi
ani de mese dulci pentru evenimente
zone unde luăm comenzi: Cluj-Napoca și Beiuș / Oradea
vitrină, pe strada Matei Corvin nr. 3
Locul
Var texturat, alamă și un candelabru.
Șmafi · 1 august 2026